Semola Integrale
Linea Famiglia
Semola Integrale
Farina di grani selezionati per uso domestico
Linea Famiglia
Semola Integrale
Descrizione
L’esclusivo diagramma a “lenta macinazione” e la decorticazione a pietra donano al prodotto un gusto inconfondibile e tipico. Ricca di vitamine e di fibre naturali produce nell’organismo benefici di tipo funzionale e metabolico. La sua particolarità è che, nonostante la ricchezza di fibre, si presenta con un colore chiaro ed un sapore dolce e gradevole. Si adatta perfettamente alla preparazione di pasta, pane, pizze, biscotti e focacce integrali.Impieghi
Informazioni Tecniche
Semola Integrale| Tipologia | Semola Integrale |
| Maturazione | Breve |
| Assorbimento | 60% |
| Proteine | 12% |
| Ceneri Massime | 1,8% |
| Confezione | 1 kg, 5 kg |
| Shelf Life | 6 mesi |